مبرد على الكفير مع البنجر المسلوق

0
5461
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 15.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 160 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
مبرد على الكفير مع البنجر المسلوق

Kholodnik هو حساء صيفي لذيذ من المأكولات السلافية الشرقية التي لا تزال تحظى بشعبية هذه الأيام. اسمها يتحدث عن نفسه. وأحيانًا لا يمكن استبداله عندما يكون الجو حارًا. هذا طبق مُرضٍ للغاية ، يسيل له اللعاب ومنعش.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، اغلي البنجر. لجعل البنجر ينضج بشكل أسرع ، يمكنك تقطيعه إلى نصفين وإرساله إلى الماء المغلي بالفعل.
خطوة 2 من أصل 6
نحن أيضا نسلق البيض المسلوق. يُطهى لمدة 10 دقائق بعد الغليان ويُبرد بالماء البارد.
خطوة 3 من أصل 6
يغسل الخيار ويقطع إلى شرائح صغيرة.
خطوة 4 من أصل 6
نقوم أيضًا بغسل البصل الأخضر ونقطعه إلى حلقات.
خطوة 5 من أصل 6
يجب أيضًا تقطيع البيض النهائي إلى قطع صغيرة وبنجر مبشور.
خطوة 6 من أصل 6
نضع جميع المكونات في قدر ونملأها بالكفير. إذا لزم الأمر ، أضف الملح ، ولكن يمكن تقديم الثلاجة بدون ملح. نضعها في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعة. أضف الكريمة الحامضة قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *