مبرد بالسجق

0
4553
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 98.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
مبرد بالسجق

يعد Kholodnik أحد أشهر وأشهر أطباق المطبخ السلافي الشرقي. من المعتاد طهي هذا الحساء في الصيف ، لأنه لا يشبع جيدًا فحسب ، بل يبرد أيضًا في الطقس الحار. لذيذ بشكل خاص هو الثلاجة على الكفير مع النقانق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يجب غلي البنجر مسبقًا ، ثم طحنه على مبشرة خشنة.
خطوة 2 من أصل 6
كما نقوم بغلي البطاطس والبيض. لطهي أسرع ، يمكنك طهي هذه الأطعمة معًا. نضع البطاطس على النار حتى تغلي ، وبعد 20-25 دقيقة ، نضيف البيض إليها.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات ونفتت البيض إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من أصل 6
اغسل الخضر واقطعها بسكين. يغسل الخيار ويقطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 5 من أصل 6
الآن يبقى قطع النقانق إلى مكعبات.
خطوة 6 من أصل 6
نجمع جميع المنتجات في وعاء عميق ونملأها بالكفير والملح ونتبل حسب الرغبة. نضع في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *