مخلل جذر الشمندر البارد

0
2067
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 111.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 3.6 غرام
الدهون * 3.6 غرام
الكربوهيدرات * 18.9 جرام
مخلل جذر الشمندر البارد

وفقًا للوصفة المقترحة ، ستصنع حساءًا صيفيًا خفيفًا من البنجر المخلل. يمكن شراء البنجر من المتجر أو مخللًا مسبقًا في المنزل. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لصنع برش الكفير مع إضافة المياه الغازية والخيار الطازج والبيض المسلوق والأعشاب. يمكنك تغيير مجموعة المكونات حسب رغبتك. يجب حفظ هذه البردة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتغمرها وتكتسب مذاقها المنعش.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُطحن البيض المسلوق والخيار الطازج والبنجر المخلل في مبشرة خشنة. نقل هذه العناصر إلى وعاء لبرشت بارد.
خطوة 2 من 5
يُشطف البصل الأخضر ويُشَبَّت ويُقطّع جيداً. لمنع البصل من أن يصبح قاسياً ، اطحنه قليلاً بالملح. انقل الأعشاب إلى الوعاء إلى المكونات المبشورة.
خطوة 3 من 5
يُسكب كل شيء مع الكفير المبرد ويخلط جيدًا. ثم صب الماء البارد الفوار في البورشت وحركه مرة أخرى.
خطوة 4 من 5
أضف الخردل وعصير الليمون إلى البرش ورش الملح والفلفل حسب رغبتك. امزج البرش وقم بإزالة العينة.
خطوة 5 من 5
ضعي أطباق البرشت البارد المطبوخ في الثلاجة لمدة ساعة. يمكنك بعد ذلك سكبها في أوعية مقسمة وتقديمها مع العشاء. ضع شرائح الخيار المقطعة بشكل جميل والبيض المقطّع والنصف والأعشاب الطازجة في كل طبق ديكور.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *