البرش البارد بحمض الستريك

0
2483
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 96 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 4.1 غرام
البرش البارد بحمض الستريك

البرش البارد ، أو حساء الشمندر ، هو طبق أولى سهل يمكن أن يرضي جوعك وينعشك في يوم حار. يتم تحضير هذا الطبق بدون لحم ، على أساس الماء أو الكفاس أو مرق الخضار. للحرارة ، يمكنك إضافة الثوم أو الخردل ، لإضافة حامض لاذع - حامض الستريك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اسلقي البنجر في قشره حتى يصبح طريًا ، باردًا ، قشر ، افركه على مبشرة خشنة.
خطوة 2 من 5
يغسل الخضر ويقطع ناعما.
خطوة 3 من 5
بيض مسلوق ، يبرد في ماء بارد ، ثم يقشر ويقطع إلى نصفين. صر نصف واحد.
خطوة 4 من 5
اغسل الخيار وافركه على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من 5
انقلي جميع المكونات إلى قدر ، وتبليها بالملح وتبليها حسب الرغبة ، وحركيها ، وغطيها بالماء المغلي المبرد. حرك البرش وتذوقه وأضف حامض الستريك. يُسكب الطبق في أطباق ويُتبل بالكريمة الحامضة ويُوضع نصف بيضة مسلوقة في طبق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *