البرش البارد مع السمك

0
1941
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 41.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3 غرام
الدهون * 0.9 غرام.
الكربوهيدرات * 6 غرام
البرش البارد مع السمك

بورش مع السمك هو خيار أصلي وشهي لتناول الطعام. يتم تقديم الطبق بارداً ، وهو أمر مهم للطقس الدافئ. فاجئ أحباءك بهذه الوصفة الخاصة من الحساء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لنعد المكونات. نذوب الأسماك مقدما في الظروف الطبيعية. نختار المنتج حسب الذوق. على سبيل المثال ، يعمل سمك النازلي جيدًا لمثل هذه الوصفة. اسلقي الشرائح في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
قشر البنجر والطماطم. هذا الأخير مقطوع إلى شرائح. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار.
خطوة 3 من أصل 7
بعد أن تصبح الخضار جاهزة ، قم بتصفية المرق. افركي البنجر جيدًا ، وسحق الطماطم حتى تصبح طرية.
خطوة 4 من أصل 7
نضع الخضار المقطعة في مرق البنجر الساخن مرة أخرى. أضف أيضًا البطاطس المفرومة جيدًا وحميض حسب الرغبة.
خطوة 5 من أصل 7
يقطع البصل الأخضر والشبت والمخللات.
خطوة 6 من أصل 7
نضيف كل هذا إلى الحساء. ملح حسب الرغبة ، ضعي الفلفل الأسود وأوراق الغار. اطهي البطاطس حتى تصبح جاهزة ، ثم انتظر حتى يبرد الطبق تمامًا.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي السمك المقطّع إلى قطع في الحساء المبرد ، واملأيه بالكفاس. تقدم مع الكريمة الحامضة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *