البرش البارد مع لحم الخنزير

0
1482
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 103.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
البرش البارد مع لحم الخنزير

البرش البارد هو بديل رائع لأوكروشكا. هذه الوصفة من الدورة الأولى مثالية لوجبة غداء ساخنة ترضي الجوع وتنتعش. في نفس الوقت ، إنه سريع جدًا وسهل التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يجب غسل جميع الخضروات. اسلقي البنجر والبطاطس في زيهم حتى يصبح طريًا ، باردًا ، قشر ، ابشر البنجر على مبشرة خشنة ، اقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض في مكان بارد وبارد ، وإزالة القشرة ، وصر.
خطوة 2 من أصل 4
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخيار إلى مكعبات ، نقطع الأعشاب بسكين. يُمزج البطاطس ولحم الخنزير والخيار والأعشاب والبيض مع التحريك.
خطوة 3 من أصل 4
يُضاف البنجر إلى المكونات ، ويُسكب فوق عصير نصف ليمونة ، ويُضاف الماء المغلي المبرد ، ويُتبل والملح حسب الرغبة ، ويُحرّك. برد البرش لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
خطوة 4 من أصل 4
يُسكب بورشت لحم الخنزير المبرد في أوعية ، ويُتبل بالقشدة الحامضة ويُقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *