أجنحة الدجاج المقرمشة بالخلطة مثل كنتاكي فرايد تشيكن

0
1010
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 14.6 جرام
الدهون * 9.7 جرام
الكربوهيدرات * 46.4 جرام
أجنحة الدجاج المقرمشة بالخلطة مثل كنتاكي فرايد تشيكن

إذا لم تكن لديك فرصة لتجربة الأجنحة كما هو الحال في كنتاكي ، لأن كنتاكي فرايد تشيكن غير متوفرة في كل مكان ، يمكنك طهيها في المنزل. هناك العديد من الوصفات لإعداد مثل هذه الأجنحة ، ولكن وفقًا للطهاة ذوي الخبرة ، يتم الحصول على ألذها عند غمسها في العجين وتغطيتها في رقائق الذرة ثم قليها جيدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسلي أجنحة الدجاج تحت الماء الجاري ، واتركيها ليجف بفوطة المطبخ وقطعيها إلى 3 قطع عند المفاصل. خذ الكتائب الجناح.
خطوة 2 من أصل 7
ثم ضعي قطع الأجنحة في وعاء منفصل ورشيها بالفلفل والبابريكا المطحونة والملح حسب رغبتك.
خطوة 3 من أصل 7
ثم رش حفنة من دقيق الذرة على الأجنحة. أغلق الوعاء بغطاء ، وقم بهز الأجنحة بقوة بالطحين عدة مرات. ثم اتركيه لينقع لمدة 40 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
خلال هذا الوقت ، تحضير الخليط. يُكسر البيض في وعاء عميق ويُضاف إليه الفلفل الأسود والفلفل الحار ويُضاف القليل من الملح ويُسكب الحليب. امزج كل شيء بمضرب. ثم نضيف دقيق القمح إلى هذا الخليط ونخلط كل شيء مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. الخليط جاهز.
خطوة 5 من أصل 7
قطّعي رقائق الذرة غير المحلاة إلى فتات وانقليها إلى طبق منفصل. اغمس قطع الأجنحة أولاً في الخليط.
خطوة 6 من أصل 7
ثم قم بتخميرها في رقائق مطحونة.
خطوة 7 من أصل 7
سخني الزيت النباتي جيدًا في مقلاة عميقة. تقلى الأجنحة بالزيت لمدة 6-7 دقائق مع تقليبها أثناء القلي. أجنحة الدجاج في الخليط مثل كنتاكي فرايد تشيكن جاهزة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *