خيار مقرمش مملح قليلاً في كيس

0
1356
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 42.9 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 8 ساعات
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 10.6 غرام
خيار مقرمش مملح قليلاً في كيس

يعتبر الخيار المقرمش المملح قليلاً من الأطباق المفضلة لدى العديد من العائلات. منكه بكمية كبيرة من البهارات والأعشاب العطرية المطبوخة في غضون ساعات ، فهي طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم والأسماك والبطاطس المقلية والمسلوقة وكذلك الشواء المطبوخ طازجًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ينقع الخيار في ماء بارد ويترك لمدة 30-50 دقيقة حتى يتشبع بالماء ويصبح أكثر طراوة ومقرمشًا. ثم نصفي الماء ونشطف الخيار ونقطع الأطراف.
خطوة 2 من 5
ضعي الخيار في كيس بلاستيكي نظيف ومحكم.
خطوة 3 من 5
يُضاف الثوم والشبت وأوراق الكشمش وأوراق الغار والفلفل والملح والسكر إلى الخيار.
خطوة 4 من 5
نطلق الهواء من الكيس ، ونجمع الحواف ونربطها بإحكام. رج الكيس جيدًا حتى تتوزع البهارات بالتساوي على جميع الخيار. ضعي كيس الخيار في وعاء عميق واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 7-8 ساعات. من الأفضل مخلل الخيار في الصباح حتى يكون جاهزًا لتناول العشاء.
خطوة 5 من 5
ضعي الخيار النهائي على طبق وقدميه. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *