كوسة متبل مقرمشة للشتاء بدون تعقيم
0
2477
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
124.2 كالوري
أجزاء
7 ص.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
1.5 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
29.5 جرام
ينمو الكوسة بسرعة كبيرة في فصل الصيف وبكميات يمكنك تجربة جميع الوصفات المتاحة مرة واحدة. إذا كان قبو منزلك مليئًا بالفعل باليخنات والليشو ، فحاول تخليل الكوسة بشكل منفصل عن الخضروات الأخرى وإبقائها مقرمشة حتى الشتاء.
مكونات
عملية الطهي
ضع كمية متساوية من الثوم والأعشاب والتوابل في قاع كل البرطمانات. ثم قم بدك دوائر الكوسة في البرطمانات دون الضغط عليها بشدة. تحضير ماء مالح للتحضير: خذ خمسة لترات من الماء النظيف في قدر واتركه حتى يغلي ، صب الماء المغلي في البرطمانات وقم بتغطيته بالغطاء لمدة عشر دقائق حرفيًا. صفي الماء وكرر العملية. ثم صفي الماء مرة أخرى واتركيه حتى يغلي.
