العجينة المثالية للمانتي رقيقة وقوية
0
1156
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
191.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
20 دقيقة.
البروتينات *
9 غرام
الدهون *
4.9 غرام
الكربوهيدرات *
27.1 غرام
يلعب العجين دورًا مهمًا في تكوين مانتي: لا ينبغي أن يكون لذيذًا فحسب ، بل يجب أن يكون نحيفًا وقويًا. يجب أن يتحمل "كيس" العجين حشوة العصير: يجب ألا يتمزق أو يتفتت أثناء الطهي. في هذه الوصفة نقدم بيضتين لما يقرب من نصف كيلوغرام من الدقيق - البيض لا يعطي المرونة فحسب ، بل القوة أيضًا.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!