كافيار الباذنجان لفصل الشتاء بدون تعقيم في طباخ بطيء

0
5201
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 38.6 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 3.1 غرام
الكربوهيدرات * 6 غرام
كافيار الباذنجان لفصل الشتاء بدون تعقيم في طباخ بطيء

كافيار الباذنجان هو تحضير شهي ولذيذ للغاية لفصل الشتاء. يمكن للكافيار الجميل والرائع تزيين أي طاولة احتفالية ، بالإضافة إلى إسعاد أفراد الأسرة على الغداء أو العشاء. إن استخدام جهاز طهي متعدد الطهي لطهي هذه القطعة يوفر الوقت ، ونتيجة لذلك ، يساعد في صنع منتج صحي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نغسل الباذنجان ونقشره ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. ثم نضعها في ماء مملح ونتركها لمدة 60 دقيقة. عادة ما يُملح الماء بالنسب التالية - تُضاف ملعقة كبيرة من الملح إلى لتر من الماء.
خطوة 2 من 9
يقشر البصل ويقطع. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي البصل المفروم ، اضبطي وضع القلي. يُطهى البصل حتى يصبح شفافًا مع فتح الغطاء.
خطوة 3 من 9
قشر الجزر واغسله وافركه بمبشرة خشنة. أضف الجزر إلى البصل في وعاء متعدد الطهي.
خطوة 4 من 9
اغسل الفلفل الحلو وأزل البذور بفواصل. يجب تقطيع الفلفل نفسه إلى مكعبات وإرساله إلى الخضار في طباخ بطيء.
خطوة 5 من 9
نصفي الماء من الباذنجان ونرسله إلى جهاز الطهي المتعدد إلى باقي المكونات. نقلي الخضار لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من 9
قطع الطماطم بأي شكل من الأشكال. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أولاً إزالة الجلد منها.
خطوة 7 من 9
نرسل الطماطم المفرومة إلى جهاز الطهي المتعدد ، ونضيف الثوم المفروم والفلفل المطحون هناك. نخلط كل شيء ونتذوق قطعة العمل ، نضيف القليل من الملح إذا لزم الأمر. نضبط وضع "الحساء" ونغلق الغطاء ونطهو الخضار لمدة 50 دقيقة.
خطوة 8 من 9
نضع كافيار الباذنجان الساخن في برطمانات معقمة ونغلقها بغطاء. قم بتبريد قطعة العمل رأسًا على عقب تحت بطانية دافئة.
خطوة 9 من 9
كافيار الباذنجان اللذيذ المطبوخ في طباخ بطيء جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *