كافيار الباذنجان مع الفطر لفصل الشتاء

0
1526
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 36.9 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1.7 غرام
الدهون * 1.8 غرام
الكربوهيدرات * 4.7 غرام
كافيار الباذنجان مع الفطر لفصل الشتاء

يعتبر كافيار الباذنجان الشهير مثاليًا لتقديمه كوجبة خفيفة باردة. جرب وصفة الكافيار هذه مع إضافة الفطر. سيصبح الطبق أكثر إرضاءً ، ومن السهل أيضًا تحضيره لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل الخضار: الباذنجان والفلفل والطماطم. نقطعها ونضعها في غلاف خبز ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
خطوة 2 من أصل 4
نغسل الفطر. نقطعها ونقليها مع البصل المفروم في الزيت النباتي حتى تنضج.
خطوة 3 من أصل 4
نجمع الخضار والفطر. تُطحن بالخلاط ، ثم تُرسَل إلى المقلاة. اترك المحتويات تغلي ، والملح ، واسكب الخل ، وحركه ، واتركه على الموقد لمدة 3-5 دقائق ثم أزله.
خطوة 4 من أصل 4
يجب سكب الكافيار الساخن الجاهز في برطمانات مبشورة ، وإغلاقها بغطاء وإرسالها إلى التخزين.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *