الكافيار الصيني لفصل الشتاء
0
334
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
44.2 سعر حراري
أجزاء
0.5 لتر
وقت الطبخ
55 دقيقة
البروتينات *
1.8 غرام
الدهون *
10.4 جرام
الكربوهيدرات *
5.2 غرام
لا ينتشر كافيار الفطر مثل القرع أو الباذنجان. ومع ذلك ، فإنه يتضح أنه عبق بدون توابل فطر إضافية ، مما يجعل الكافيار طبيعيًا قدر الإمكان ، بالقرب من طعم فطر البورسيني المقلي.
مكونات
عملية الطهي
من غير المرغوب فيه تناول الفطر مع أي ضرر وثقوب دودية. يُقطّع عيش الغراب البورشيني إلى قطع كبيرة ويُضاف الماء ويُشطف بسرعة. كقاعدة عامة ، يطفو الفطر ، لذلك تحتاج إلى إغراقه في قدر مع كلتا النخيل. سوف يتناثر القمامة بالماء ، وسوف تستقر الرمال في القاع. من المستحيل غسل الفطر لفترة طويلة ، لأنه بسبب هيكلها الأنبوبي ، فإنها تمتص بسرعة الرطوبة التي لا يحتاجها الكافيار.
بالعافية!