كافيار الاسكواش المقلي في مقلاة

0
2200
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 38.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
كافيار الاسكواش المقلي في مقلاة

هل تحب الكافيار الاسكواش ولكن لا تريد أن تضيع الكثير من الوقت والجهد في تحضيره؟ جرب وصفة الاسكواش رو المقلي في مقلاة. الكافيار المحضر بهذه الطريقة ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الكافيار الأصلي. على العكس من ذلك ، في المقلاة ، يتضح أن الكافيار أكثر عبقًا وعصيرًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل وجفف الكوسة. إذا لزم الأمر ، إذا كان الجلد مشدودًا ، قم بقطعه. تُقطع الكوسة إلى نصفين ، وتُرفع البذور إذا كانت كبيرة. قطّعي الكوسة إلى مكعبات.
خطوة 2 من 9
سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي عليها الكوسة. تقلى حتى تنضج نصف. ثم انقل الكوسة إلى قدر.
خطوة 3 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى أرباع.
خطوة 4 من 9
يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح شفافا. انقلي البصل إلى قدر الكوسا.
خطوة 5 من 9
اغسل الجزر وقشره. مقطعة إلى حلقات نصف صغيرة. اقلي الجزر بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا. انقل الجزر إلى باقي المكونات في قدر.
خطوة 6 من 9
تخلط جميع المكونات.
خطوة 7 من 9
تخطي الكوسة والبصل والجزر في مفرمة اللحم وأرسلها مرة أخرى إلى المقلاة.
خطوة 8 من 9
ضعي قدرًا مع كتلة الكوسة على نار خفيفة. اطبخ الخضار لمدة 40 دقيقة.
خطوة 9 من 9
في نهاية الطهي ، أضيفي معجون الطماطم والبقدونس المفروم والملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب رغبتك. امزج كل شيء جيدًا واتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. افرد بطارخ الاسكواش المقلية في مقلاة في برطمانات معقمة ولفها. اترك البرطمانات لتبرد تمامًا وانقلها إلى منطقة تخزين باردة ومظلمة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *