خبز الزنجبيل آندي شيف

0
714
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 337.4 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 16.1 غرام
الدهون * 9.7 جرام
الكربوهيدرات * 59.4 جرام
خبز الزنجبيل آندي شيف

عالج أحبائك بمذاق عطري محلي الصنع. اصنع وصفة خبز الزنجبيل التي يقدمها آندي شيف والتي لا تشوبها شائبة. لن تسعدك الحلوى بذوقها فحسب ، بل ستعمل أيضًا كديكور مشرق لطاولتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
صب السكر في قدر واملأه بالماء. نضع على نار خفيفة ونطهو المحتويات حتى تتشكل الكراميل. من المهم تحريك الخليط باستمرار.
خطوة 2 من أصل 11
نرسل قطع الزبدة إلى الكراميل الساخن. حرك حتى يصبح ناعما.
خطوة 3 من أصل 11
أضف الزنجبيل المطحون والصودا إلى الكتلة ، وحرك مرة أخرى.
خطوة 4 من أصل 11
دع المحتويات تغلي حتى تظهر فقاعات صغيرة.
خطوة 5 من أصل 11
نرفع عن النار ونبدأ في غربلة الدقيق تدريجياً.
خطوة 6 من أصل 11
قسّم صفار الدجاج إلى الكتلة المبردة. نحن لا نستخدم البروتين.
خطوة 7 من أصل 11
يقلب العجين حتى تكوين كثيف متجانس.
خطوة 8 من أصل 11
نصنع كتلة من العجين ونضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
خطوة 9 من أصل 11
لف المنتج المحضر برفق.
خطوة 10 من أصل 11
نقطع الأشكال اللازمة من الطبقة ونخبزها لمدة 10 دقائق في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة.
خطوة 11 من أصل 11
دع ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل تبرد وزينها بالثلج حسب الرغبة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *