ديك رومي مطهي في قطع في مقلاة

0
634
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 136 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 15 غرام
الدهون * 13.5 جرام
الكربوهيدرات * 13.6 جرام
ديك رومي مطهي في قطع في مقلاة

فيليه الديك الرومي المطبوخ في مقلاة تبين أنه طري وطري. وفقًا لهذه الوصفة ، لا يمكن تجفيفها بشكل زائد. يمكن تقديمه مع طبق جانبي خفيف أو سلطة خضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل شرائح الديك الرومي واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية. قطعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من 5
حضري صلصة اللحم. في وعاء ، يُمزج البيض والنشا والخردل ويتبل بالملح ويتبل حسب الرغبة.
خطوة 3 من 5
نضع الديك الرومي في القدر ونقلبه ونتركه لمدة ساعتين أو أكثر. كلما طالت مدة نقع اللحم ، كلما أصبح طريًا في النهاية.
خطوة 4 من 5
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مُسخّنة ، ويُسكب الديك الرومي ويُقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين. إذا كان كل اللحم لا يتناسب مع المقلاة دفعة واحدة ، فقم بقليها في أجزاء.
خطوة 5 من 5
رشي بذور السمسم على الفيليه ، غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة. الديك الرومي جاهز ، يمكنك تقديمه على الطاولة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *