كوسة محشية باللحم المفروم والفطر

0
1798
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 160.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 11.2 غرام
الدهون * 12.1 غرام
الكربوهيدرات * 4.5 غرام
كوسة محشية باللحم المفروم والفطر

لا يستطيع الكثير من الناس تقدير طعم الكوسة ، فهي غريبة جدًا. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدامها كأساس للوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة. على سبيل المثال ، الكوسة المحشوة بالفطر واللحم المفروم ، المخبوزة في الفرن ، تبدو أصلية ومناسبة جدًا للتقديم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
من الأفضل تناول الكوسة الصغيرة والصغيرة لهذا الطبق. اغسلها واقطعها إلى نصفين ، وقم بإزالة اللب بملعقة ، يجب أن تحصل على فراغات على شكل قوارب ذات جدران رقيقة. تقلى القوارب في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 2 من 5
اغسل الفطر ، قشر وقطّع إلى أسافين صغيرة.
خطوة 3 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما. يقلى البصل والفطر في زيت دوار الشمس. يقلى حتى تتبخر الرطوبة ، يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. في النهاية ، أضيفي القشدة الحامضة وحركيها واتركيها على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 4 من 5
نملأ أنصاف الكوسا المشوية. يرش الجبن المبشور على الوجه.
خطوة 5 من 5
دهن النموذج بالزيت ، ضع الكوسة فيه. تُخبز الكوسا المحشوة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة. قدم القوارب الجاهزة ساخنة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *