كوسة محشية بالدجاج المفروم

0
1525
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 123.3 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
كوسة محشية بالدجاج المفروم

تعتبر الكوسة ، وخاصة الكوسة ، ضيفًا متكررًا في مطبخنا ، وقد أصبحت مؤخرًا رائجة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لحشوها بالدجاج المفروم وخبزها في الفرن. نشكل طبقًا على شكل حلقات ونخبز في المايونيز وتحت قشرة الجبن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 18
اشطف صدور الدجاج وأزل الرطوبة الزائدة بمنديل. ثم افصل اللحم عن العظم وقطعه إلى قطع متوسطة.
خطوة 2 من 18
قشر الثوم المعمر. ضعي اللحم المفروم والثوم في وعاء الخلاط.
خطوة 3 من 18
قم بطحنها بسرعة منخفضة للجهاز حتى حالة اللحم المفروم المتجانس.
خطوة 4 من 18
يقشر البصل ويقطع ناعما.
خطوة 5 من 18
انقلي اللحم المفروم من وعاء الخلاط إلى وعاء منفصل ، أضيفي إليه البصل المفروم ، واخفقي البيض والملح والفلفل حسب رغبتك.
خطوة 6 من 18
قلبي الدجاج المفروم مع هذه التوابل بملعقة.
خطوة 7 من 18
اغسل الكوسة وقشرها.
خطوة 8 من 18
تقطع الكوسا المقشرة إلى دوائر يصل سمكها إلى 1.5 سم.
خطوة 9 من 18
ثم قم بإزالة اللب الداخلي بالبذور بعناية من دوائر الكوسة حتى تحصل على حلقات جميلة.
خطوة 10 من 18
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
خطوة 11 من 18
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وضع كل حلقات الكوسا عليها.
خطوة 12 من 18
ضعي الدجاجة المفرومة المطبوخة في الحلقات.
خطوة 13 من 18
انشر الطماطم المقطعة فوق اللحم المفروم.
خطوة 14 من 18
ضعي طبقة من المايونيز على الطماطم.
خطوة 15 من 18
اطحن قطعة من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ، وافركها على الفور فوق الكوسة المحشوة.
خطوة 16 من 18
تُخبز الكوسة في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.
خطوة 17 من 18
سوف تحصل على طبق معطر تحت قشرة الجبن البني. تبرد الكوسة الجاهزة قليلاً.
خطوة 18 من 18
ثم يمكنك وضعها في أطباق مقسمة وتزيينها بالأعشاب الطازجة وتقديمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *