كوسة محشية بفيليه دجاج
0
2811
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
127.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
6.5 غرام
الدهون *
6.7 غ
الكربوهيدرات *
19.5 جرام
يمكن أن تصبح الكوسة المحشوة بمكعبات الدجاج والخضروات والجبن وصلصة الكريمة بالتأكيد مناسبة لجميع أفراد الأسرة للاجتماع على مائدة العشاء. عادة ما يحب هذا الطبق كل من البالغين والأطفال.
مكونات
عملية الطهي
للحشوة ، اغسل الشرائح ، امسحها بمناشف ورقية ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نقطع لب الكوسة إلى مكعبات. اغسل الفلفل وأزل صندوق البذور وقطّع إلى مكعبات صغيرة. انزع قشر الطماطم عن طريق غمسها في الماء المغلي لبضع دقائق. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. يقشر الثوم ويقطع. اشطف الخضار في الماء البارد وقطّعها جيدًا. تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُضاف إليها الزيت النباتي. تُضاف قطع الدجاج وتُقلى على نار عالية مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عندما يتبخر العصير ، أضيفي القليل من الزبدة ، أضيفي الملح والفلفل ، قلّبي ثم أخرجيها من الموقد.
بالعافية!