كوسة محشية باللحم والأرز

0
2678
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 179.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 9.4 غرام
الكربوهيدرات * 17.7 جرام
كوسة محشية باللحم والأرز

من الطرق العديدة لتحضير الكوسا المحشي ، فأنت مدعو في هذه الوصفة لحشو الكوسة باللحم البقري والأرز وتخبز في الفرن بصلصة كريمية. سينتهي بك الأمر بتناول طبق طري ولذيذ يمكن تقديمه كطبق منفصل لتناول طعام الغداء أو العشاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
الأرز ، ويفضل أن يكون طويل الحبة ، يشطف بالماء البارد ويطهى فقط حتى ينضج نصفه. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى قطع يصل طولها إلى 4-5 سم ، ثم أزيلي اللب بملعقة صغيرة مع تشكيل أكواب ذات قاع من قطع الكوسة.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع الى قطع. يُغسل البصل الأخضر والبقدونس ويُقطع مع البصل في وعاء الخلاط بسرعة منخفضة.
خطوة 3 من 5
ضع اللحم المفروم المذاب أو الطازج في وعاء منفصل. أضيفي الأعشاب المفرومة إليها وقلبي قليلاً.
خطوة 4 من 5
ثم ضعي الأرز المسلوق والمبرد في اللحم المفروم ، أضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك واخلطيهم مرة أخرى. يخفق اللحم المفروم من 8 إلى 10 مرات حتى يكتسب قوامًا متجانسًا.
خطوة 5 من 5
ضع أكواب الاسكواش في طبق الخبز ، وادهنها بالزيت النباتي. نرش الكوسا البكم بالملح. ثم نضع اللحم المفروم في الأكواب. قلّبي الكريمة بالكريمة الحامضة واسكبي الكوسة المحشوة بهذه الصلصة. اخبزي الطبق في فرن محمى على 190 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. يمكنك بعد ذلك التقديم عن طريق وضع الكوسا المحشي في أوعية التقديم.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *