كوسة محشية بالخضروات

0
967
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 111.1 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 6.7 غ
كوسة محشية بالخضروات

سيكون الكوسة المحشوة بالخضروات طبقًا نباتيًا سهلًا لطاولة منزلك ، و "حفلة" للعمل ، ووجبة خفيفة للنزهة. الطبق لذيذ ساخن وبارد. وصفة تحضيره بسيطة. يمكنك أن تأخذ خضروات مختلفة للحشو ، حتى المجمدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 16
اغسل الكوسة الصغيرة جيدًا تحت الماء الجاري وقم بتقطيع كل كوسة إلى نصفين طوليين ، وإزالة ذيولها.
خطوة 2 من أصل 16
استخدم ملعقة لإزالة اللب والبذور من أنصاف الكوسة حتى تحصل على قوارب طويلة.
خطوة 3 من أصل 16
ثم اغمس الكوسة في الماء المغلي لمدة دقيقتين أو ضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق بأقصى طاقة. قم بإزالة كل الرطوبة من الكوسة بمنديل.
خطوة 4 من أصل 16
نفرم لب الاسكواش ناعما.
خطوة 5 من أصل 16
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من أصل 16
اقلي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا في الزيت النباتي الساخن.
خطوة 7 من أصل 16
ثم انقل لب القرع المفروم إلى مقلاة إلى البصل واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 8 من أصل 16
يُغسل الشبت الأخضر ويُجفف بمنديل ويُقطع جيدًا.
خطوة 9 من أصل 16
يُسكب مزيج الخضار المجمد في مقلاة مع البصل المقلي بالكوسا ، بدون فك التجميد.
خطوة 10 من أصل 16
يُرش الخضار بالشبت المفروم ، ويُتبّل بالملح والفلفل حسب رغبتك ، ويُقلى على نارٍ قصوى لمدة 5 دقائق. ثم تبرد هذا الخليط قليلا.
خطوة 11 من أصل 16
اطحن قطعة من الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.
خطوة 12 من أصل 16
ضعي نصف الجبن المبشور على الخضار المقلية وقلبي.
خطوة 13 من أصل 16
ضع خليط الخضار المحضر بإحكام في قوارب الكوسة. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وضعي الكوسا المحشي عليها.
خطوة 14 من أصل 16
نرش الكوسا فوقها بباقي الجبن المبشور.
خطوة 15 من أصل 16
تُخبز الكوسا المحشوة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة أو أكثر. هذا يعتمد على الفرن الخاص بك.
خطوة 16 من أصل 16
نقطع الكوسا المطبوخة إلى أجزاء وتقدم ساخنة أو باردة. هم لذيذ بشكل خاص في الطبيعة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *