كوسة محشية أرز
0
2073
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
132.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
5.5 غرام
الدهون *
4 غرام
الكربوهيدرات *
21.8 جرام
هذا الطبق الخفيف والشهي سوف يجذب حتى أولئك الذين لا يحبون الكوسة. أولاً ، مظهر الكوسا المحشي جذاب للغاية. ثانيًا ، يتم استكمال الطعم المحايد للخضروات بنجاح بالأرز والبصل المقلي والجزر. يعطي اللحم المفروم في الحشوة الشبع وكثافة الذوق. والمرق يجعل الطبق طريًا وطريًا.
مكونات
عملية الطهي
قشر البصل والجزر واشطفها وقطّعها: يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة بسكين ، ويفرك الجزر بمبشرة خشنة. سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة واغمسي البصل فيه. اقليها على درجة حرارة متوسطة لبضع دقائق وأضيفي الجزر المبشور واخلطيهم واتركيهم على النار لبضع دقائق. ضعي الكوسا المحشي في مقلاة فوق القلي. يُضاف معجون الطماطم إلى المقلاة ، ويُرش بالملح حسب الرغبة ويُملأ بالماء حتى تُغطى الكوسا نصفه. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة أربعين دقيقة ، حتى تصبح الكوسة طرية تمامًا.
بالعافية!