كوسة محشية بالجبن القريش

0
1214
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 182.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 17.3 جرام
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
كوسة محشية بالجبن القريش

يمكن حشو الكوسة بالجبن. ستحصل على وجبة دسمة وصحية لوجبة غداء أو عشاء عائلي. تقترح الوصفة إضافة بعض الجبن الصلب ، والجوز المفروم والثوم إلى حشوة اللبن الرائب. دلل أحباءك بهذا الطبق غير العادي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
افركي قطعة من الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم وقسميها إلى قسمين. جزء واحد (100 جم) للحشوة ، والجزء الثاني (50 جم) للزينة.
خطوة 2 من 8
يقطع الجوز المقشر إلى قطع صغيرة بسكين أو يقطع في الخلاط.
خطوة 3 من 8
نغسل الشبت الأخضر والبقدونس بالماء ، ونزيل الرطوبة الزائدة بمنديل ونقطع الخضر جيدًا.
خطوة 4 من 8
قشر الثوم واقطعه في وعاء الثوم.
خطوة 5 من 8
ضعي الجبن القريش في وعاء منفصل ، واعجنه بالشوكة وأضيفي الجبن الصلب المبشور والمكسرات والثوم المفروم والأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة. رشي الحشوة حسب رغبتك بالملح والفلفل واخلطيهم جيداً.
خطوة 6 من 8
اغسلي الكوسة وقطعيها إلى قطع طولية. إذا كان القشر طريًا ، اتركه. ثم ، بملعقة ، أخرج اللب بالبذور من أنصاف الكوسة لصنع القوارب. نضع حشوة اللبن الرائب بإحكام في القوارب.
خطوة 7 من 8
دهن طبق الخبز بالزيت النباتي وضع قوارب الاسكواش مع حشوة اللبن الرائب فيه. ضعي شرائح الطماطم فوق الحشوة. نخبز الكوسا المحشي في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ثم نرش الطبق ببقية الجبن واستمر في خبزه لمدة 10 دقائق حتى تظهر قشرة الجبن الذهبية.
خطوة 8 من 8
تقطع الكوسا المحضرة إلى نصفين ، وتنقل إلى أطباق مجزأة وتقدم ساخنة على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *