كوسة مشوية متبلة بالقشدة الحامضة

0
2576
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 11 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 1.3 غرام
الكربوهيدرات * 0.6 جرام
كوسة مشوية متبلة بالقشدة الحامضة

الكوسا المشوية هي خيار سريع ولذيذ للوجبات الخفيفة التي تتناسب مع الكباب. نقدم لك اليوم وصفة للكوسة المتبلة بالقشدة الحامضة - وهو خيار أقل سعرات حرارية من وصفة المايونيز. الشيء الرئيسي هو نقع الكوسة مقدمًا بحيث تكون مشبعة جيدًا بالكريمة الحامضة والتوابل ، وفي هذه الحالة ستصبح لذيذة للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الكوسة ونقطع الساق ونقطع الكوسة إلى شرائح بسمك 5-7 مم.
خطوة 2 من 5
في وعاء صغير ، اخلطي الكريما الحامضة والثوم والملح والفلفل في مكبس. امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 3 من 5
ضعي الكوسة في وعاء ، أضيفي التتبيلة واخلطي جيدًا حتى يتوزع التتبيلة بالتساوي على جميع قطع الكوسة. نضع الكوسة المتبلة في الثلاجة لمدة 50-60 دقيقة.
خطوة 4 من 5
ضعي الكوسا المخلل على رف الشواء. نضع الشواية على الشواية ونقلي الكوسا على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ولا ننسى أن نقلبها كثيراً.
خطوة 5 من 5
تُرفع شرائح الكوسا الجاهزة من الرف السلكي ، وتوضع في طبق وتزين بالخضار والأعشاب وتُقدّم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *