كوسة متبلة على الشواية

0
3061
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 13.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 1.7 غرام
الكربوهيدرات * 0.6 جرام
كوسة متبلة على الشواية

هل تحتاج إلى وصفة لطبق كوسة لذيذ بشكل لا يصدق وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية؟ يتضح أن الكوسا المشوية لذيذة جدًا ورائعة إذا تركتها في ماء مالح لفترة من الوقت. تختلف هذه الكوسة في الذوق عن تلك المطبوخة في المقلاة ، وتبين أنها لذيذة أكثر على الشواية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
دعونا نجهز ماء مالح. في وعاء منفصل ، نمزج القشدة الحامضة والثوم الذي يمر عبر مكبس والملح والتوابل (يمكنك فقط استخدام الفلفل الأسود المطحون). نحن نمزج كل شيء.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل الكوسة جيدًا ، وقطع الأطراف من كلا الجانبين. بعد ذلك ، قطع الكوسة إلى دوائر ، لا يزيد سمكها التقريبي عن 1 سم.
خطوة 3 من أصل 7
اخلطي الكوسا المحضرة مع التتبيلة. امزج بطريقة تجعل كل دائرة كوسة في ماء مالح. نضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خطوة 4 من أصل 7
بعد فترة ، تصبح الكوسة جاهزة للشوي على الشواية.
خطوة 5 من أصل 7
عندما يبقى الفحم من النار فقط ، يمكنك فرد الكوسة على الرف السلكي.
خطوة 6 من أصل 7
عندما يكون جانب واحد من القرع جاهزًا ، اقلبه برفق واقلي الجانب الآخر.
خطوة 7 من أصل 7
قدميها دافئة مع الخضار الطازجة. هذا شهي!

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *