كوسة مشوية بصلصة الصويا

0
5247
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 45.1 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 3.6 غرام
الكربوهيدرات * 3.9 غرام
كوسة مشوية بصلصة الصويا

يتم تحديد طعم الكوسة المخبوزة على الشواية بشكل أساسي بواسطة ماء مالح. الكوسة إما متبلة أو تقدم مع الصلصة. في هذه الوصفة ، نشجعك على نقع الكوسة في صلصة الصويا قبل الخبز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
صب كميات متساوية من صلصة الصويا والزيت النباتي في وعاء منفصل. أضف الثوم المفروم إليهم. يمكنك قليها قليلاً ، ولكن مع الثوم الطازج ، سيكون طعم الكوسة أكثر حساسية. امزج كل شيء جيدًا بمضرب.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الكوسة جيدًا تحت الماء الجاري ، وقطع ذيولها وامسح الكوسة بمنشفة لتجف. ثم قطعها إلى قطع طولية يصل سمكها إلى 1.5 سم.
خطوة 3 من أصل 6
ضعي الكوسا المفرومة في وعاء أو كيس منفصل ، والملح والفلفل حسب رغبتك ، واسكبي الصلصة المحضرة واخلطيها جيدًا. أغلق الأطباق. اتركي الكوسة لتتبيل في الصلصة لمدة ساعة. خلال هذا الوقت ، قم بإعداد الشواية للعمل.
خطوة 4 من أصل 6
ثم دهن قطع الكوسة على جانب واحد بالزيت وضعها على الشواية. تحمص الكوسة على جانب واحد لمدة 4-5 دقائق. تذكر أن هذه الخضار غير مطبوخة جيدًا أكثر من كونها مطهية أكثر من اللازم.
خطوة 5 من أصل 6
ثم اقلب الكوسة إلى الجانب الآخر وادهنها بفرشاة. تقلى الكوسة على الجانب الآخر لمدة 4-5 دقائق أيضًا.
خطوة 6 من أصل 6
نضع الكوسة المخبوزة على الشواية في صلصة الصويا الساخنة على طبق وتقدم على الفور. زين الطبق حسب رغبتك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *