فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ كوسة
  3. ➠ أطباق الكوسة
  4. ➠ كوسة كورية على العشاء

كوسة كورية على العشاء

0
1208
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 120.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 29.4 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
كوسة كورية على العشاء
المحتوى

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك بسرعة تحضير مقبلات لذيذة لأي مائدة - كوسة كورية. إنها "تترك" الطاولة أولاً.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قشر واغسل الكوسة والجزر. ثم قم بطحن هذه الخضار على مبشرة كورية. إذا لم يكن هناك مثل هذه المبشرة ، فقم بتقطيعها بسكين حاد إلى شرائح رفيعة وضعها في وعاء عميق.
خطوة 2 من أصل 6
نرش الخضار المفرومة بالملح والسكر ، ويقلب بيديك ويترك لمدة 30 دقيقة لإعطاء العصير. ثم صفي كل العصير واضغطي على الخضار بيدك.
خطوة 3 من أصل 6
نرش الكوسا والجزر المحضرين بالتوابل الكورية والكزبرة المطحونة. يمكنك إضافة توابل أخرى حسب رغبتك.
خطوة 4 من أصل 6
اطحن الفصوص في وعاء الثوم وانقلها إلى الكوسة. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات نصف رفيعة. سخني كمية الزيت النباتي المشار إليها في الوصفة في مقلاة جيداً واقلي البصل المفروم فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقل البصل المقلي إلى الخضار وقم بتغطيتها بالزيت الساخن. يُسكب الخل في السلطة ويخلط جيدًا.
خطوة 5 من أصل 6
اشطف الأعشاب الطازجة وقطّعها ناعماً وانقلها إلى الكوسة واخلط السلطة مرة أخرى. ثم غطي الوعاء بقطعة من ورق التغليف وضعه في مكان تتبيل بارد لمدة ساعتين (على الأقل).
خطوة 6 من أصل 6
انقلي الكوسا الكوري المطبوخ إلى وعاء سلطة جميل ورشي بذور السمسم وقدميه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *