كوسة كورية مع كاتشب حار

0
4201
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 127.5 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 31.4 جرام
كوسة كورية مع كاتشب حار

لف الكوسة بالكاتشب الحار ، بالإضافة إلى هذه المكونات ، ستحتاج إلى الخل والملح والسكر والماء والثوم وحبوب الفلفل. يضيف الكاتشب التوابل إلى الوجبة الخفيفة بأكملها ، كما أنه مسؤول عن سلامة قطعة العمل إلى جانب الخل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
تعقيم البرطمانات بأغطية. تحضير المكونات.
خطوة 2 من أصل 14
صب الماء في قدر.
خطوة 3 من أصل 14
صب الملح والسكر الحبيبي وحبوب الفلفل هناك.
خطوة 4 من أصل 14
يُضاف الكاتشب الحار ويُحرّك.
خطوة 5 من أصل 14
قطعي الكوسة إلى نصفين.
خطوة 6 من أصل 14
ثم قطعي الكوسة إلى نصفين مرة أخرى.
خطوة 7 من أصل 14
قطّعي الكوسة بالطول إلى 3 قطع.
خطوة 8 من أصل 14
افعل نفس الشيء مع كل الكوسا.
خطوة 9 من أصل 14
اعداد البنوك.
خطوة 10 من أصل 14
ضعي الثمار في برطمانات ، أضيفي فصين من الثوم لكل منهما.
خطوة 11 من أصل 14
اغلي التتبيلة.
خطوة 12 من أصل 14
يُرفع عن النار ويُسكب الخل ويُحرّك. أعد التتبيلة إلى الموقد واتركها تغلي لمدة دقيقة واحدة.
خطوة 13 من أصل 14
تُسكب الخضار في الجزء العلوي من البرطمان مع ماء مالح ساخن ، وتُغطى بالغطاء. ضعي منشفة رقيقة في قاع المقلاة ، ضعي برطمانات الكوسة. صب الماء الدافئ حتى الكتفين. يُغلى الماء ويُغلى البرطمانات لمدة 12 دقيقة. أخرج العلب من المقلاة ، ثم اربطها بإحكام بالأغطية واقلبها تحت بطانية دافئة.
خطوة 14 من أصل 14
اتركها لتبرد تمامًا وتخزينها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *