كوسة مشوية بالثوم

0
862
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 36.7 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 4.3 غرام
الكربوهيدرات * 2.6 غرام
كوسة مشوية بالثوم

تعتبر الكوسا المشوية طريقة رائعة للاستمتاع بالخضروات اللذيذة والصحية دون الإضرار بصحتك. بفضل خيار الطهي هذا ، تحتفظ الكوسة بخصائصها المفيدة وذوقها قدر الإمكان. وتجدر الإشارة إلى أن صلصة الثوم والليمون تضفي لمسة خاصة من الذوق على الطبق ، والتي يمكن استخدامها بشكل مستقل وكطبق جانبي. من السهل جدًا التحقق من ذلك من خلال تحضير الكوسا المشوي باستخدام الإرشادات التي نقدمها إلى انتباهكم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
لنبدأ بالكوسا. يجب غسلها جيدًا ، ثم مسحها بمنشفة ورقية. الخطوة التالية هي تقطيع الكوسة إلى دوائر بسمك سنتيمتر واحد.
خطوة 2 من أصل 4
نرسل الزبدة المذابة إلى وعاء منفصل ، ونمزجها مع الثوم الذي يمر عبر مكبس ، وكذلك مع عصير نصف ليمونة وأعشاب إيطالية وملح وفلفل. يجب خلط الكتلة الناتجة جيدًا ، ثم دهن حلقات الكوسة بها على كلا الجانبين.
خطوة 3 من أصل 4
بعد ذلك ، ضعي الكوسة بالزيت على مقلاة شواء مسخنة مسبقًا. من الضروري قلي الكوسة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كلا الجانبين.
خطوة 4 من أصل 4
يمكن تقديم الكوسة المشوية ساخنة أو باردة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *