الصفحة الرئيسية
➠ كوسة
➠ أطباق الكوسة
➠ حمية الكوسة مع الفطر في الفرن

حمية الكوسة مع الفطر في الفرن

3013

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 150.6 سعر حراري

أجزاء 5 منفذ.

وقت الطبخ 65 دقيقة

البروتينات * 8.2 غرام

الدهون * 7.9 غرام

الكربوهيدرات * 13.2 غرام

المحتوى

يمكن اعتبار مقبلات الكوسة مع الفطر في الفرن طبقًا خفيفًا وغذائيًا إلى حد ما ، على الرغم من حقيقة أن الفطر يحتاج إلى أن يقلى بالزيت. يمكن تناول هذا الطبق كطبق رئيسي أو تقديمه كمقبلات على المائدة. تأكد من تجربة هذه الوصفة!

مكونات

عملية الطهي

اغسلي الكوسة وقطعيها إلى حلقات ، ثم أزيلي البذور من منتصف الحلقات.

تُغمس الكوسا قليلاً في الدقيق ثم تُقلى بسرعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة.

يقطع البصل ناعماً ويقلى في القليل من الزيت.

بعد البصل ، يقلى الفطر المقطّع إلى قطع صغيرة.

يُمزج الفطر مع البصل ، ويُترك المزيج ليبرد قليلاً. يُضاف البيض والقشدة الحامضة والتوابل والأعشاب في وعاء. أضف ملعقة من الدقيق. اخلطي المكونات جيدًا.

ضع الكوسة في طبق الخبز.

الخطوة التالية هي حشو الكوسة بالحشوة.

نضع الكوسا مع رش الجبن المبشور في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة عشرين دقيقة ، ثم قدم الطبق إلى المائدة أو ضعه في الثلاجة وقدميه كوجبة خفيفة باردة.