كوسة كورية مع جزر

0
1717
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 134.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 4.2 غرام
الكربوهيدرات * 34.4 جرام
كوسة كورية مع جزر

عندما يأتي موسم الكوسة ، يمكنك اغتنام الفرصة لإعداد مقبلات لذيذة - كوسة على الطريقة الكورية مع الجزر. اتضح أن هذه المقبلات تكون غنية بالتوابل وعطرية ولذيذة للغاية. يُعد الكوسة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة مكملاً مثاليًا لطبق اللحم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
سنبدأ في تحضير المقبلات من خلال تحضير المكون الرئيسي. اغسل القرع جيدًا واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. ثم يجب قص ذيل الحصان على كلا الجانبين. نظرًا لأن الكوسة صغيرة الحجم ، فلا داعي لقطع القشرة.
خطوة 2 من أصل 7
بعد ذلك ، مسلح بمبشرة جزر كورية ، قم بطحن الكوسة. يمكن حذف اللب المركزي.
خطوة 3 من أصل 7
بعد التقشير ، نطحن الجزر أيضًا على نفس المبشرة. ثم نرسل الجزر إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ونقليها لبضع دقائق فقط على نار معتدلة. الغرض من هذا الإجراء هو تليين الجزر قليلاً.
خطوة 4 من أصل 7
في وعاء به كوسة نرسل توابل الجزر الكوري والملح والسكر المحبب والثوم المفروم (يمكنك المرور عبر الثوم). في النهاية ، أضف الكمية المطلوبة من الخل.
خطوة 5 من أصل 7
بعد ذلك ، نحول الجزر مع الزيت إلى الكوسة.
خطوة 6 من أصل 7
يجب خلط جميع مكونات الوجبة الخفيفة جيدًا. بعد ذلك ، غطي الحاوية بغطاء أو غلاف بلاستيكي وضع الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة 2.5 ساعة تقريبًا.
خطوة 7 من أصل 7
مقبلات رائعة على شكل كوسة مع جزر باللغة الكورية جاهزة للأكل!

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *