كوسة مع توابل جزر كورية

0
4400
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 117.5 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 29.9 جرام
كوسة مع توابل جزر كورية

إذا كنت تحب الكوسة ولم تكن مستعدًا للحد من استخدام هذه الخضار متعددة الاستخدامات فقط في الصيف وأوائل الخريف ، فإن وصفة الكوسة مع توابل الجزر الكورية ستوفر لك الكوسة في الشتاء. تبين أن الزكاة حارة وذات مذاق غني وستكون مفيدة كفاتح للشهية في غداء عائلي أو حفل عشاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الكوسة ، إذا لزم الأمر ، قم بإزالة القشرة الصلبة وقطعها وقشرها من البذور. ابشر الكوسة على مبشرة خشنة.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خاصة للجزر الكوري.
خطوة 3 من أصل 6
يُقشر البصل ويُقطّع إلى حلقات نصف رفيعة.
خطوة 4 من أصل 6
في وعاء عميق ، اخلطي الكوسة والجزر والبصل وتوابل الجزر الكورية. في وعاء منفصل ، يُمزج الزيت النباتي والخل والملح والسكر. اسكبي الصلصة على الخضار واخلطيها واتركيها تنقع في الثلاجة لعدة ساعات.
خطوة 5 من أصل 6
تعقيم الجرار لإغلاق الكوسا ، تحرق الأغطية. رتب الكوسة بالجزر في مرطبانات جاهزة ، وأغلقها بالغطاء. ضع البرطمانات في منطقة تخزين مظلمة.
خطوة 6 من أصل 6
قدمي كوسة بهار الجزر الكوري كفاتح مقبلات. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *