كوسة في الفرن على رف سلكي

0
5947
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 36.8 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 1.9 غرام
الكربوهيدرات * 5.1 غرام.
كوسة في الفرن على رف سلكي

إذا كنت مغرمًا بشوي الخضار ، فهناك طريقة رائعة لطهيها في المنزل ، حتى لو لم يكن لديك مقلاة شواء. أقترح طهي الكوسة على رف سلكي في الفرن. لا يمكن تمييز الخضار المحضرة بهذه الطريقة عمليًا عن الخضار المطبوخة على النار ، باستثناء الرائحة المحددة للحريق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
جهز الطعام الذي تحتاجه لتحضير الوجبة. اغسل الكوسة والباذنجان والفلفل جيدًا واتركها تجف. قشر البصل.
خطوة 2 من اصل 10
نقطع الباذنجان إلى قطع كبيرة والملح ونتركه لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفه وجففه. نقطع الكوسة إلى نصف حلقات بسمك 1.5 سم.
خطوة 3 من اصل 10
نقطع البصل المقشر إلى قطع كبيرة.
خطوة 4 من اصل 10
قشر الفليفلة الحلوة من البذور واللب ، مقطعة بالطول إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 5 من اصل 10
ضعي الخضار المقطعة في وعاء عميق.
خطوة 6 من اصل 10
اخلطي الملح والفلفل الأسود والأعشاب الجافة في وعاء صغير.
خطوة 7 من اصل 10
أضف التوابل إلى الخضار.
خطوة 8 من اصل 10
يرش بالزيت النباتي ويخلط جيدا.
خطوة 9 من اصل 10
ضعي الخضار المحضرة على رف سلكي ووزعيها بالتساوي. ضعيها برفق في الفرن. ضع ورقة الخبز في الأسفل.
خطوة 10 من اصل 10
اطبخ الخضار على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة. قدمي الطبق النهائي مع السمك أو اللحم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *