كوسة في خليط مع المايونيز والثوم

0
1785
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 195.6 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.5 جرام
الدهون * 13.5 جرام
الكربوهيدرات * 20 غرام
كوسة في خليط مع المايونيز والثوم

تبين أن الكوسة في الخليط تكون شديدة العصير ، لأنها تبقى داخل العجين. يجب ألا تكون النار قوية جدًا لمنع الكوسة من التبلل. صلصة الثوم أو القشدة الحامضة العادية مناسبة للكوسة المقلية في الخليط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اخفقي البيض والملح في وعاء.
خطوة 2 من أصل 6
يُضاف المايونيز والثوم المفروم إلى البيض المخفوق.
خطوة 3 من أصل 6
ينخل الدقيق ويضاف إلى الخليط ويخفق حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 4 من أصل 6
اغسل الكوسة وجففها بالمناشف الورقية. إذا كان جلد الكوسة سميكًا ، فيجب قطعه.
خطوة 5 من أصل 6
قطع الكوسة إلى دوائر 0.5 سم.
خطوة 6 من أصل 6
تُغمس كل شريحة كوسة في الخليط وتُقلى على الجانبين في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع القرع على مناشف ورقية قبل التقديم لإزالة الدهون الزائدة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *