كوسة في صلصة الصويا على الشواية

0
5334
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 47.1 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 4.3 غرام
كوسة في صلصة الصويا على الشواية

الكوسة هي واحدة من المنافسين المشهورين في حفلات الشواء. فيما يلي وصفة بسيطة لطهي الكوسة في صلصة الصويا المخبوزة على الشواية. سيكون هذا الطبق إضافة رائعة لحفلات الشواء التقليدية. تبين أن الكوسة المنقوعة في صلصة الصويا تكون شديدة العصير وشهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الكوسة ، وقطع الأطراف من كلا الجانبين ، وقطع الفاكهة نفسها إلى حلقات (حوالي 1 سم سميكة). الخيار المثالي للكوسا المخبوز على الشواية هو استخدام الفاكهة الصغيرة - والتي يتضح أن الطبق هو الأكثر لذة.
خطوة 2 من 5
تحضير التتبيلة عن طريق خلط صلصة الصويا والزيت النباتي والأعشاب بروفنسال. بعد ذلك ، يضاف إلى ماء مالح يمر عبر الثوم والعصير ، الحمأة من نصف ليمونة. اخلطي كل شيء وضعي الكوسة في التتبيلة. بعد ذلك ، انقل الكوسة إلى وعاء بغطاء ، وفي النهاية صب ما تبقى من ماء مالح هناك.
خطوة 3 من 5
اترك الخضار لتتبيل في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات (إذا سمح الوقت ، يمكنك وضعها في الثلاجة طوال الليل).
خطوة 4 من 5
نرسل الكوسا المخلل لخبزها على الفحم الجاهز. يمكنك استخدام كل من المشبك والأسياخ لهذا الغرض.
خطوة 5 من 5
قدمي الطبق النهائي ساخنًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيينها بالأعشاب الطازجة.

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *