
يخنة الخضار مع الفطر والكوسا
حساء الخضار هو طبق يمكن تقديمه ليس فقط كوجبة عشاء خفيفة كاملة أو غداء ، ولكن أيضًا كطبق جانبي. الوصفة المعروضة على انتباهكم ليست كلاسيكية ، فهي تجمع بين عدة أنواع من الفطر والكوسا والبطاطس. بالمناسبة ، بفضل البطاطس يصبح الطبق أكثر إرضاءً وسعرات حرارية عالية. في أي حال ، لا يعني تحضير اليخنات الالتزام بقواعد صارمة لاختيار المكونات: يمكن تعديل التركيب النوعي والكمي بناءً على أذواقهم وتفضيلاتهم.