كوسة متبلة

نقدم لك أسهل وأسرع طريقة لتحضير الفراغات لفصل الشتاء. وفقًا لوصفتنا ، يتم الحصول على خيار لذيذ ومقرمش في نفس البرطمان مع مخلل الكوسا. هذا الخيار المتنوع الخفيف هو بديل رائع للسلطة الملفوفة بالزبدة.

ينمو الكوسة بسرعة كبيرة في فصل الصيف وبكميات يمكنك تجربة جميع الوصفات المتاحة مرة واحدة. إذا كان قبو منزلك مليئًا بالفعل باليخنات والليشو ، فحاول تخليل الكوسة بشكل منفصل عن الخضروات الأخرى وإبقائها مقرمشة حتى الشتاء.

يمكن تتبيل الكوسا المقرمشة على هذا النحو تمامًا ، دون أي سلطة ، والأهم من ذلك - دون التعقيم اللاحق للتحضير. تأكد من محاولة حفظ بضع كوسة صغيرة بهذه الوصفة وستفاجأ بمذاق هذه الوصفة!

الكوسا المتبل هو وجبة خفيفة لذيذة وعطرية لجميع أفراد الأسرة. معها ، يكتسب أي طبق ملاحظات جديدة ويصبح أكثر شهية وصحة. لتناول العشاء والغداء ، ولحفلات العائلة والعشاء ، يتم الترحيب بهذا الطبق دائمًا بضجة!

الكوسة المطبوخة حسب هذه الوصفة مقرمشة جدا. الكوسة الصغيرة ذات القشرة الرقيقة هي الأفضل. الكوسة مع الثوم والشبت هي مقبلات باردة رائعة تساعد على الهضم وتكمل أي طبق بشكل مثالي.

إن شهي الكوسا المتبل على شكل مكعبات ليس فقط لذيذًا ، ولكنه جميل أيضًا. من السهل جدًا طهيها ، وإن لم يكن سريعًا. سيكون هذا التحضير وجبة خفيفة باردة ممتازة لمختلف الأطباق مع البطاطس واللحوم في موسم البرد.

لطالما استوفت المنتجات التي تحمل علامة الجودة GOST متطلبات المنتج العالية. من السهل مثل تقشير الكمثرى طهي الكوسا المتبل عالي الجودة في المنزل مع وصفتنا. ستسعدك الخضروات الجاهزة بطعم متوازن وعصير ورائحة مثالية.

يعد تحضير الكوسا بالأعشاب والجزر سهل الاستخدام أمرًا جيدًا في الصيف الحار ، عندما لا تريد أن تكون ذكيًا للغاية في تقطيع وإعداد العديد من الخضروات المختلفة. الكوسة بعد الحفظ لها طعم حامض حلو ومالح ، وهي مثالية كوجبة خفيفة باردة.

تبدو الكوسة المنقوعة مع أسافين جذابة في كل من مرطبان وعلى طبق. من الملائم تناول هذه القطع كاملة ، وكذلك تقطيعها إلى سلطة إذا لزم الأمر. بالطبع ، لمثل هذا الحصاد ، هناك حاجة إلى كوسة صغيرة على وجه التحديد ، والتي لا تحتاج إلى قطع المحتويات بالبذور أو قطع القشر. ثم تكون الشرائح لذيذة وجميلة قدر الإمكان.

تأخذ الكوسة المنقوعة مع الكاتشب الحار صوتًا مختلفًا بعض الشيء. تصبح الخضروات أكثر مالحة وحلوة. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو ماء مالح بلون الكاتشب غير عادي وجذاب. لمثل هذا التحضير ، يوصى باختيار الكاتشب بتكوين أبسط وأعلى جودة ، مما يضمن طبيعية الطعام.

الكوسا المتبل هي دائما وجبة خفيفة رائعة. إنها طرية ومقرمشة ومثالية للطاولة غير الرسمية وكذلك للطاولة الاحتفالية. لجعل الكوسة لذيذة حقًا ، نختار ثمارًا صغيرة للتخليل: فهي تحتوي على اللب الرقيق المثالي ، والذي يوفر هنا الكثافة الأكثر قيمة والقوام الرقيق. هذه الوصفة لوعاء سعة 3 لتر ولا تتطلب التعقيم. بدلاً من ذلك ، تتم معالجة الخضروات الموجودة في مرطبان بالماء المغلي ، ويتم تغليف القطعة النهائية وتبرد ببطء - وهذا يكفي لضمان تخزين آمن على المدى الطويل.

تعد نقع الكوسة مع الخيار معًا فكرة رائعة. أولاً ، إنه مناسب ، وثانيًا ، لذيذ ، وثالثًا ، يعد بحرية الاختيار في وقت التقديم. من أجل إرضاء الذوق والمظهر ، عند اختيار المواد الخام ، يجدر إعطاء الأفضلية للكوسة الصغيرة والخيار الصغير. هذه الفاكهة دائمًا ما تكون طرية ومقرمشة وجذابة. الوصفة لعلبة واحدة سعة ثلاثة لترات.

من أجل تخزين الكوسا الفارغ المفضل لديك جيدًا حتى الشتاء ، ليس من الضروري استخدام الخل. سيقوم حامض الستريك بعمل ممتاز في هذه المهمة ، وسيكون هناك المزيد من الفوائد للالتحام. سنقوم بتعقيم البرطمانات بالفراغات ونخزنها بهدوء حتى الشتاء.

كوب كوسة مقرمش برائحة التوابل والثوم. نحن نطبخ باستخدام العلب المعقمة ، لذا فإن عملية الإغلاق ستصبح لذيذة وسيتم تخزينها بشكل مثالي.

اليوم سوف نشارك في الحفاظ على الكوسة الصغيرة. لذيذة ومقرمشة ، فهي بديل رائع للسلطة الطازجة على طاولة احتفالية أو غير رسمية. كمادة حافظة ، نضيف حامض الستريك إلى ماء مالح ، وهو مادة حافظة طبيعية ولا يعطي الكوسة رائحة نفاذة على عكس الخل. اختياريًا ، يمكنك استبدال حامض الستريك بعصير الليمون - سيعطي الكوسة نكهة حمضيات لطيفة.

لفائف الكوسة الملفوفة في تتبيلة حارة مع الخضار هي مجموعة كاملة من النكهات. قوس قزح من الزهور ، يتألف من كوسة متعددة الألوان ، وجزر مشرق ، وشبت كثير العصير ، سوف يسعدك ليس فقط بخصائص ذوقه ، بل سيجلب أيضًا تنوعًا مشرقًا لكل من الطاولات الاحتفالية واليومية. تعتبر الكوسا اللذيذة والعصرية بمثابة طبق جانبي ممتاز للحوم ، وستكون أيضًا مقبلات باردة ممتازة.

هل سبق لك أن جربت كوسة مخللة مقرمشة؟ مقطعة إلى حلقات صغيرة ملفوفة في تتبيلة حارة مع الثوم والفجل الحار والفلفل والشبت ، طعمها رائع! من الملائم جدًا حفظ الكوسة في مرطبانات سعة لتر بحيث لا يتم تخزين الفتحة المفتوحة في الثلاجة لفترة طويلة.

عندما تذكر مزيج الكوسة مع البرقوق الكرز ، عادة ما يتبادر إلى الذهن الكومبوت. ومع ذلك ، جرب هذا التحضير الأصلي للكوسة الصغيرة مع دوائر البصل والخوخ الكرز ؛ وسوف يفاجئك بمذاقها الطازج الحلو والحار. ستكون هذه الجرة المشرقة هدية رائعة للأقارب في فصل الشتاء عند الزيارة.

لتتبيل الكوسا بشكل لذيذ للاستهلاك في موسم البرد ، يمكنك تحضير ماء مالح حلو وحامض مع وفرة من الخضر. تقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة وتنقع في هذا التتبيلة المشبعة برائحتها.

ستكون مقبلات الكوسا اللذيذة إضافة رائعة للأطباق الرئيسية على مائدة العشاء وأكثر من ذلك. الكوسة البلغارية لها طعم حلو وحامض لطيف وتبقى مقرمشة ورائعة.

سيسمح لك تناول وجبة خفيفة بسيطة للغاية وحارة إلى حد ما في صلصة الطماطم بالاستمتاع بمذاق الخضار وعصيرها في الشتاء. في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام كوسة صغيرة وكبيرة ذات بشرة كثيفة ، وستكون لذيذة بنفس القدر.

تبين أن الكوسا المتبل بالخردل حار وأصلي. يمكن تقديم مقبلات باردة مع أطباق اللحوم الساخنة. هذا التحضير جيد بشكل خاص للكباب.

أصبحت الكوسة المخللة أكثر شيوعًا في فصل الشتاء. ويتم طهيه مع الاسكواش ليكون طعامًا شهيًا حقيقيًا محلي الصنع. العصير ، العطري ، تقريبا مثل الطازجة ، هذه وجبة خفيفة لذيذة لمائدة الأسرة!