كافيار الكوسة بدون مايونيز
0
662
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
52.1 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
0.7 جرام
الدهون *
2.9 غرام
الكربوهيدرات *
8.8 جرام
يتم تحضير كافيار الكوسة لفصل الشتاء بدون المايونيز من الخضار المقلية. بدلًا من الطماطم ، يمكنك إضافة معجون الطماطم إلى تركيبته ، وهذا سيوفر عليك وقت الطهي.
مكونات
عملية الطهي
انقلي جميع الخضار المقلية إلى قدر كبير أو مرجل ، وضعيها على نار خفيفة ، واتركي الخضار على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن تكون جميع المكونات ناعمة. ثم تطحن الكتلة النباتية بالخلاط حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك أضيفي معجون الطماطم والسكر والملح والفلفل ، وضعيها على النار مرة أخرى واتركيها على نار هادئة تحت الغطاء لمدة 10-12 دقيقة.
بالعافية!