كافيار الكوسة بدون قلي

0
2647
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 38.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 1.7 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
كافيار الكوسة بدون قلي

لعبة خضروات شهية للغاية مصنوعة من الكوسة والفلفل والطماطم! سيكون إضافة لذيذة إلى الخبز المحمص وأطباق اللحوم والأطباق الجانبية المختلفة. يمكن تحضير هذا الكافيار في مرطبانات والاستمتاع برائحته طوال فصل الشتاء!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل جميع الخضار بالماء والقشر. نقطع الجزر إلى دوائر ونقطع الكوسة بنفس الطريقة.
خطوة 2 من أصل 7
في الطماطم ، نقوم بعمل شق صليبي على جانب السويقة المقابلة. نغمرهم في الماء المغلي لمدة 30 ثانية. ثم قم بتبريده على الفور في الماء البارد. انزع القشر وقطع الطماطم إلى نصفين.
خطوة 3 من أصل 7
قطع المصابيح في حلقات نصف.
خطوة 4 من أصل 7
نقطع الفليفلة الحلوة إلى 8 شرائح.
خطوة 5 من أصل 7
اخلطي جميع الخضروات بالزيت النباتي وضعيها في غلاف الخبز. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
نخرج الخضار وننقلها إلى وعاء عميق ونضيف الفلفل والملح وفصوص الثوم ونطحنها بالخلاط.
خطوة 7 من أصل 7
الآن نضع الكافيار في برطمانات معقمة ونلفها بإحكام. اتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *