كافيار الكوسة من خلال مفرمة لحم مع معجون الطماطم

0
1617
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 52.3 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 8.7 جرام
كافيار الكوسة من خلال مفرمة لحم مع معجون الطماطم

كافيار الكوسة هو تحضير رائع لفصل الشتاء منخفض السعرات الحرارية ، وهو اكتشاف حقيقي لربات البيوت المقتصدات. يحتوي الكافيار على قوام رقيق ونفاذة لطيفة ، والتي يمكنك أيضًا تحسينها حسب ذوقك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسلي الكوسة وجففيها وقطعيها إلى قطع ثم مرريها عبر مفرمة اللحم.
خطوة 2 من أصل 4
يُنقل مزيج القرع إلى قدر ، ويُضاف إليه معجون الطماطم والملح والسكر والفلفل وزيت عباد الشمس. ضعي القدر على النار ، واتركي كتلة الخضار تغلي. بعد ذلك ، خففي الحرارة واطبخي لمدة 40 دقيقة أخرى.
خطوة 3 من أصل 4
ثم يبرد الكافيار قليلاً ، ويقطع في مفرمة اللحم حتى يصبح ناعماً. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت راضيًا عن تناسق الوجبة الخفيفة.
خطوة 4 من أصل 4
قشر الثوم ، اقطعه على مبشرة أو اقطعه جيدًا بسكين. يُضاف الثوم والخل إلى الكافيار ويُغلى لمدة 10 دقائق أخرى بعد الغليان. اغسل وعقم برطمانات اللحام. يُوزّع كافيار الكوسا في برطمانات ويُلفّ الأغطية. اقلب العلب رأسًا على عقب ، ولفها ببطانية دافئة واتركها تبرد تمامًا في هذا الوضع. ثم ضع الكافيار في مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *