كافيار الكوسة من الطفولة

0
4148
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 120.5 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 29.4 جرام
كافيار الكوسة من الطفولة

كافيار الاسكواش محلي الصنع ليس صعبًا على الإطلاق. تُقدم المقبلات مبردة ، ويمكن دهنها على الخبز ، كما تُقدم كصلصة للأطباق الساخنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قشر الخضار واشطفها وجففها.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ، والبصل إلى شرائح رفيعة. مرر الجزر عبر مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 7
ضعي الكوسة في مقلاة مسخنة بالزيت.
خطوة 4 من أصل 7
تقلى حتى تنضج ، ثم يضاف الجزر والبصل. نستمر في القلي حتى شفافية.
خطوة 5 من أصل 7
بعد ذلك ، اطحن الخضار في الخلاط. أعد العصيدة إلى المقلاة واتركها على نار هادئة تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. يقلب من حين لآخر.
خطوة 6 من أصل 7
قبل الطهي بـ 10 دقائق ، يُضاف الملح والسكر ومعجون الطماطم والثوم المفروم والأعشاب الطازجة إلى الطبق. يمكنك أن تضاف إليها القليل من الفلفل. يقلب ، يحضر إلى الاستعداد ويخرج من الموقد.
خطوة 7 من أصل 7
قم بتبريد كافيار الاسكواش تمامًا ، ثم قدمه على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *