كافيار الكوسة لفصل الشتاء بدون خل

0
1465
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 80.9 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.4 غرام.
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 9.3 غرام
كافيار الكوسة لفصل الشتاء بدون خل

كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم دون إضافة الخل له قوام حبيبي بسبب حقيقة أن الخضار النيئة تقطع في مفرمة اللحم. على الرغم من عدم وجود حمض زائد في الوصفة ، إلا أن التحضير جيد ، فالعلب لا تنتفخ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
حضر الطعام.
خطوة 2 من 9
قم بإزالة القشرة من الكوسة ، قم بإزالة اللب والبذور.
خطوة 3 من 9
يقشر ويغسل البصل.
خطوة 4 من 9
تقطع الكوسة والبصل إلى مكعبات 1 سم ، مفروم.
خطوة 5 من 9
اتضح كتلة حبيبية.
خطوة 6 من 9
أضف المايونيز إلى هريس الخضار.
خطوة 7 من 9
إرسال معجون الطماطم هناك ، صب الزيت النباتي. ضعي القدر بالمحتويات على الموقد ، انتظري حتى يغلي. خففي الحرارة واتركي الكافيار على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 8 من 9
ثم يضاف الملح والسكر الحبيبي والفلفل وورق الغار ويخلط ويترك الكافيار لينضج لمدة ساعة أخرى.
خطوة 9 من 9
تعقيم الجرار ، تغلي الأغطية. أزل ورق الغار من الكافيار. قسّم المنتج إلى برطمانات جاهزة ، وأغلقها بأغطية لولبية أو لف. برد البرطمانات رأسًا على عقب في مكان دافئ تحت بطانية وانقلها إلى الطابق السفلي للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *