الكافيار الشتوي - وصفة مجربة
0
2731
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
52.9 سعر حراري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
8.7 جرام
كافيار الكوسة ليس مجرد وجبة خفيفة رائعة تتناسب تمامًا مع عدد كبير من الأطباق ، ولكنه أيضًا مخزن حقيقي للفيتامينات. وكل ذلك بفضل المكون الرئيسي - الكوسة ، وهي منخفضة السعرات الحرارية وعالية الفوسفور والنحاس والحديد.
مكونات
عملية الطهي
بعد ذلك ، نشطف الطماطم ، ثم نملأها بالماء المغلي. نغادر لمدة عشر دقائق. ثم اترك الطماطم في الماء البارد لبضع دقائق. بعد ذلك نقوم بعمل شق صليبي على كل ثمرة ونزيل القشرة. تُطحن الطماطم المقشرة بالخلاط أو مفرمة اللحم حتى تهرس. اطحن الخضار المطهية حتى تصبح مهروسة. بعد ذلك ، تُمزج الخضار المقطعة مع الطماطم في قدر واحد.
