كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم

0
1528
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 63.4 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 6.1 غرام
الكربوهيدرات * 7.2 غرام.
كافيار الكوسة مع المايونيز ومعجون الطماطم

يبرر طهي كافيار الكوسة مع معجون الطماطم حقيقة أن معجون الطماطم لا يخفف من تناسق الوجبة الخفيفة ، على عكس الطماطم المفرومة. يعطي المايونيز الكافيار نكهة كريمية خفيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل الخضار وزن الكمية المطلوبة.
خطوة 2 من 9
قشر الكوسة وإزالة البذور واللب. قطع إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من 9
يقطع البصل إلى مكعبات ويضاف إلى الكوسة ويقطع كل شيء في الخلاط.
خطوة 4 من 9
تُنقل كتلة الخضار إلى قدر بقاع سميك ، وتُشعل النار وتُطهى لمدة نصف ساعة. ضعي معجون الطماطم والمايونيز في كتلة الخضار وأضيفي الملح والسكر الحبيبي. يقلب ويطهى على نار خفيفة بعد الغليان لمدة نصف ساعة أخرى مع التحريك.
خطوة 5 من 9
ضعي الفلفل والثوم المبشور جيدًا وورق الغار.
خطوة 6 من 9
اغلي الكافيار لمدة 30 دقيقة أخرى ، أضيفي زيت عباد الشمس والخل.
خطوة 7 من 9
اخلط الكافيار مرة أخرى بالخلاط ، واقطعه حتى يتجانس تمامًا. اغلي المقبلات.
خطوة 8 من 9
صب قطعة العمل في الجرار المعقمة ، نشمر. اقلب رأسًا على عقب واتركه يبرد ، ملفوفًا في بطانية.
خطوة 9 من 9
قم بتخزين كافيار القرع مع المايونيز ومعجون الطماطم في الثلاجة أو الطابق السفلي لمدة سنة واحدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *