كافيار الكوسة مع المايونيز سوف تلعق أصابعك في الشتاء

0
1054
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 88.5 كالوري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 8.9 غرام
الكربوهيدرات * 14.2 جرام
كافيار الكوسة مع المايونيز سوف تلعق أصابعك في الشتاء

كافيار الاسكواش اللذيذ والطري مع إضافة المايونيز هو وجبة خفيفة باردة مثالية. أضف شريحة من الخبز الطازج المقرمش إليها ووجبة خفيفة سريعة جاهزة! يعطي الثوم والفلفل المطحون رائحة الكافيار الحارة ، ومعجون الطماطم - حموضة لطيفة ولون جميل.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل الكوسة تحت الماء الجاري ونزيل السيقان ونقشر الكوسة. ثم نقطعها إلى مكعبات من أي حجم. نظف واشطف فصوص الثوم.
خطوة 2 من أصل 4
تُطحن الكوسة بالخلاط مع الثوم. ثم نضع هريس الكوسة في قدر ذات قاع سميك ، نضيف المايونيز ومعجون الطماطم والفلفل والسكر والملح. تخلط جميع المكونات جيداً وتوضع القدر مع الكافيار على نار متوسطة. دع الكتلة تغلي ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى واترك الكافيار على نار هادئة لمدة 2-2.5 ساعة.
خطوة 3 من أصل 4
20 دقيقة قبل نهاية الطهي ، أضيفي الزيت النباتي والخل إلى الكافيار ، واخلطيهم جيدًا. عندما يصبح جاهزًا ، يُرفع الكافيار عن النار.
خطوة 4 من أصل 4
ننشر الكافيار الساخن المحضر في برطمانات معقمة ونشدد الأغطية بإحكام. نترك بعض الكافيار للتذوق. نقلب برطمانات الكافيار رأسًا على عقب ونتركها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ، وبعد ذلك نخزن في مكان بارد ومظلم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *