كافيار الكوسة مع الطماطم والجزر

0
1497
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 61.3 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 15.2 جرام
كافيار الكوسة مع الطماطم والجزر

كافيار الاسكواش اللذيذ هو طعم حقيقي للطفولة. وطهيه مع إضافة الطماطم والجزر ، يصبح أكثر شهية! ستكمل هذه الأطعمة الشهية العديد من الأطباق وستمنحك متعة حقيقية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الخضار. نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة مع القشر. اقليهم لمدة 15 دقيقة. في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات ، ويبشر الجزر. تُضاف الخضار إلى الكوسة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة. سيستغرق هذا حوالي 15 دقيقة.
خطوة 3 من 5
تحرق الطماطم بالماء المغلي ، ثم تبردها تحت الماء الجاري البارد ثم قشرها. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة. تُطهى الخضار معًا لمدة 20 دقيقة.
خطوة 4 من 5
بعد ذلك ، قم بطحن الكتلة بالخلاط إلى هريس متجانس ، أضف الملح والسكر والفلفل حسب الرغبة ، وكذلك الخل. نضعه على النار مرة أخرى ونطبخه لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 5 من 5
نضع اللعبة في برطمانات ، معقمة مسبقًا في الفرن ، ونلفها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *