كافيار الكوسة في الفرن لفصل الشتاء

0
2168
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 41.2 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
كافيار الكوسة في الفرن لفصل الشتاء

الأكثر شعبية بين فراغات الكوسة هي وصفة طهي كافيار الكوسة مع خبز الخضار في الفرن. عندما يخبز السائل يترك الخضار ، ونتيجة لذلك ، يكون الكافيار أكثر سمكًا وأكثر ثراءً في الذوق. والمضيفة أيضًا توفر الوقت ، لأنه لا داعي للوقوف عند الموقد. للكافيار اللذيذ ، استخدم الكوسة الصغيرة والطماطم الناضجة والفلفل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قشر جميع الخضروات لطهي الكافيار ، واغسلها جيدًا وجففها بمنشفة. ثم قطعهم إلى قطع صغيرة من نفس الحجم تقريبًا حتى يخبزوا بالتساوي.
خطوة 2 من أصل 6
دهن صينية خبز كبيرة بجوانب مرتفعة وضعي عليها شرائح الخضار بالتساوي. ثم نسكب زيت الزيتون عليها ونقلب باليد حتى يتم تغطية جميع القطع بالزيت. ضع الطماطم مقطعة حتى لا يتسرب العصير عند الخبز.
خطوة 3 من أصل 6
تُخبز الخضار في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. أثناء خبز الخضار ، عقمي البرطمانات والأغطية بأي طريقة.
خطوة 4 من أصل 6
انقل الخضار المخبوزة إلى وعاء آخر ، وأضف السكر والملح حسب رغبتك ، وطحنها باستخدام الخلاط اليدوي ، على الرغم من أنه يمكنك طحنها بأي طريقة أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
ثم اسكبي كمية الفلفل الحلو المطحون والكركم المشار إليها في الوصفة في الكافيار واطهي الكافيار لمدة 3-5 دقائق على نار خفيفة.
خطوة 6 من أصل 6
انشر كافيار الاسكواش الساخن في برطمانات معقمة وختمها بإحكام. إذا كنت تنوي تخزين كافيار الكوسة في شقة ، فقم بتعقيمها وفقًا للقواعد العامة. برد البرطمانات وانقلها إلى منطقة تخزين الفراغات.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *