كافيار الكوسة في وعاء متعدد الطهي مع مكعبات

0
1121
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 50.7 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 1.7 غرام
الكربوهيدرات * 12.7 جرام
كافيار الكوسة في وعاء متعدد الطهي مع مكعبات

إذا لم يكن لديك مفرمة لحم أو محضر طعام في المنزل ، يمكنك تقطيع الكافيار إلى مكعبات صغيرة بسكين عادي. من بين التوابل ، يوصى باختيار التوابل بدون رائحة نفاذة ، كما يُشجع على إضافة الخضر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الخضار وقشرها وأزل البذور واللب من الكوسة.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة مستديرة والبصل إلى نصف حلقات أو مكعبات.
خطوة 3 من أصل 6
نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة. افركي الثوم بمبشرة جيدة.
خطوة 4 من أصل 6
يُسكب الكوسة في وعاء متعدد الطهي ، ويُضاف الملح. دعها تقف لمدة نصف ساعة ، سيبرز السائل من الكوسة.
خطوة 5 من أصل 6
يضاف البصل والجزر والملح والسكر إلى الكوسة. يُسكب زيت الزيتون وصلصة الطماطم ويُضاف التوابل.
خطوة 6 من أصل 6
اضبط وضع "الحساء" في جهاز الطهي متعدد الوظائف واترك الكافيار على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا ، دون أن تنسى إغلاق الغطاء. في دقيقة واحدة. قبل نهاية الطهي ، افتح الغطاء ، وضع الثوم في مكبس واسكب الخل. يُطهى لمدة دقيقة أخرى ، ويُسكب في برطمانات معقمة ويُلف. تبرد رأسًا على عقب وضعها في القبو.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *