كافيار الكوسة في قدر الضغط

0
2750
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 93.7 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 2.3 غرام
الكربوهيدرات * 22.1 غرام
كافيار الكوسة في قدر الضغط

كافيار الكوسة هو مقبلات متعددة الاستخدامات ولذيذة على مائدتك. الطبخ في قدر الضغط سيجعلها أكثر شهية ونكهة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نشطف الكوسة جيدًا ونقشرها ، وإذا لزم الأمر ، نزيل البذور. ثم يطحن بمبشرة أو خلاط ويقلى لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 6
نمرر الجزر أيضًا من خلال مبشرة جيدة ونقلى لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
يُقطع البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا ويُمزج مع الكوسا والجزر.
خطوة 4 من أصل 6
انقلي هريس الخضار إلى قدر الضغط. يضاف الملح والسكر والفلفل حسب الرغبة ومعجون الطماطم والزيت النباتي. الطبخ لمدة ساعة.
خطوة 5 من أصل 6
بعد ساعة ، افتح غطاء قدر الضغط. يُضاف الثوم المفروم وورق الغار إلى الطبق. أغلق الغطاء مرة أخرى واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من أصل 6
بعد ذلك ، يكون كافيار الاسكواش جاهزًا. يمكن توزيعها على البنوك. قدميها مبردة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *