كعكة الكوسة بدون مايونيز

0
1211
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 181.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 8.8 جرام
الدهون * 14.2 جرام
الكربوهيدرات * 16.9 جرام
كعكة الكوسة بدون مايونيز

كعكة الكوسة بدون المايونيز هي طبق صحي ومنخفض السعرات الحرارية يمكن تقديمه كوجبة قائمة بذاتها أو كوجبة خفيفة. يمكن تقديم كعكة الوجبات الخفيفة على العشاء ولن تضر بشخصيتك. كمية الكيك المستهلكة ليست محدودة ، ولكن كما هو الحال في أي طبق ، عليك أن تعرف متى تتوقف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف الخضروات جيدًا تحت الماء الجاري وتخلص من الرطوبة الزائدة. يقطع ناعما بسكين حاد. قشر الثوم. نضع الكريما الحامضة في وعاء صغير ، نضيف الأعشاب المفرومة ونمرر الثوم المقشر من خلال مكبس. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخلط جيدا.
خطوة 2 من 8
اغسل الكوسة الصغيرة جيدًا واتركها تجف. قطع النهايات وصر على مبشرة خشنة. إذا كانت الكوسة شديدة العصير ، فاعصرها قليلاً بيديك وقم بتصفية السائل الزائد.
خطوة 3 من 8
يُمزج بيض الدجاج بالملح في وعاء منفصل ويُضاف إلى الكوسة ويُمزج جيدًا.
خطوة 4 من 8
ينخل دقيق القمح في العجين باستخدام غربال ويضاف الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. جلب الاتساق السلس.
خطوة 5 من 8
سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة ، وادهنها بقليل من الزيت النباتي. تُسكب عجينة القرع بملعقة كبيرة وتُوزّع بالتساوي على كامل سطح المقلاة. اطبخي على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
خطوة 6 من 8
باستخدام ملعقة ، اقلب فطيرة الاسكواش برفق واطبخها لمدة 3-5 دقائق أخرى. بهذه الطريقة ، اقلي كل فطائر الاسكواش. اغسل الطماطم وجففها جيدًا ، مقطعة إلى حلقات رفيعة.
خطوة 7 من 8
ادهن الطبق الذي ستجمع عليه كعكة الوجبة الخفيفة بكمية صغيرة من صلصة الكريمة الحامضة المعدة مسبقًا. ضع أول فطيرة. ادهنها بالصلصة وافرد حلقات الطماطم فوقها. اجمع الكعكة بأكملها بالتناوب بين فطائر الكوسة وصلصة الكريمة الحامضة والطماطم.
خطوة 8 من 8
نبشِ الجبنة على مبشرة ناعمة ونزينها من الأعلى ، مدهونة بصلصة الكريمة الحامضة ، فطيرة الاسكواش ، انشر نصف حلقات رقيقة من الطماطم حول المحيط ، وزينها بغصن طازج من الخضر في المنتصف. ضعي الكعكة الجاهزة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. من الأفضل طهي مثل هذه الكعكة في المساء حتى تنقع جيدًا في الثلاجة طوال الليل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *